나고야 맛집 - 히츠마부시 미소카츠 테바사키 기시멘 등

나고야는 일본 중부 지역의 미식 중심지로, 독특한 음식 문화와 맛있는 요리로 여행객들의 사랑을 받고 있어요. 나고야만의 특별한 맛을 자랑하는 음식을 즐길 수 있는 유명 맛집들을 지금부터 하나씩 소개할게요! 😊

목차

• 1. 히츠마부시 (Hitsumabushi)
• 2. 미소 카츠 (Miso Katsu)
• 3. 테바사키 (Tebasaki)
• 4. 기시멘 (Kishimen)
• 5. 나고야 코친 (Nagoya Cochin)
• 6. 가마야키 (Kamayaki)
• 7. 나고야 디저트

 

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1. 히츠마부시 (Hitsumabushi) - 장어 덮밥의 진수

히츠마부시는 잘 구운 장어를 잘게 썰어 밥 위에 올리고, 3단계로 즐길 수 있는 나고야의 전통 음식이에요:

• 장어와 밥만 먹기.
• 고추냉이, 김, 파 등을 곁들여 먹기.
• 뜨거운 육수를 부어 국물밥처럼 먹기.

추천 맛집: 아츠타 호라이켄 (Atsuta Houraiken)

• 140년 전통을 자랑하는 히츠마부시 전문점.
• 위치: 아츠타 신궁 근처.
• 팁: 대기 시간이 길 수 있으니 예약하거나 여유 있게 방문하세요.

2. 미소 카츠 (Miso Katsu) - 된장 소스가 매력적인 돈카츠

미소 카츠는 돈카츠 위에 나고야 특유의 진하고 달콤한 된장 소스를 얹은 요리예요.

추천 맛집: 야바톤 (Yabaton)

• 나고야 미소 카츠의 대표 맛집.
• 위치: 사카에 지역과 나고야역에 지점이 있어요.
• 팁: 된장 국을 추가하면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어요.

3. 테바사키 (Tebasaki) - 나고야 스타일 닭날개

테바사키는 닭날개를 바삭하게 튀겨 달콤 짭짤한 간장 소스를 입힌 요리로 맥주와 잘 어울려요.

추천 맛집: 야마짱 (Yamachan)

• 나고야 테바사키의 원조 맛집.
• 위치: 나고야역 근처와 시내 곳곳에 지점이 있어요.

 

4. 기시멘 (Kishimen) - 납작한 면발의 우동

기시멘은 납작한 면발이 특징인 나고야식 우동으로 따뜻한 국물 요리예요.

추천 맛집: 야마모토야 (Yamamotoya)

• JR 나고야역 에키마에 빌딩에 위치.

5. 나고야 코친 (Nagoya Cochin) - 고급 닭 요리

나고야 코친은 나고야 특산 닭을 사용한 요리로, 스키야키와 닭구이, 닭죽이 유명해요.

추천 맛집: 토리요시 (Toriyoshi)

• 사카에 지역과 나고야역 근처에 위치.

6. 가마야키 (Kamayaki) - 일본식 길거리 꼬치구이

가마야키는 숯불에 구운 꼬치구이로 다양한 고기와 채소를 즐길 수 있는 요리예요.

추천 맛집: 오토코야마 (Otokoyama)

• 사카에 지역에 위치.

7. 나고야 디저트 - 우이지마차와 화과자

나고야 디저트는 진한 말차 맛이 특징인 우이지마차 디저트와 전통 화과자가 유명해요.

추천 맛집: 오오카제야 (Oohkageya)

• 사카에 지역에 위치한 고급 말차 디저트 카페.

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나고야는 독특하고 깊은 맛을 가진 음식이 많은 도시예요. 히츠마부시부터 미소 카츠, 테바사키까지 꼭 맛보세요! 😊